BARMAN/BARMANKA

Zakres obowiązków:
obsługa gości w punktach gastronomicznych NFM, w tym sporządzanie i serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz przygotowywanie przekąsek typu kanapki i itp.,
monitorowanie stanu technicznego przestrzeni gastronomicznej NFM,
ekonomiczne wykorzystanie sprzętu będącego na wyposażeniu punktów gastronomicznych NFM,
racjonalna gospodarka surowcami i minimalizowanie strat,
przestrzeganie standardów NFM wpływających na pozytywne wrażenia gości,
obsługa bufetu pracowniczego,
odpowiedzialność za prawidłowe rozliczenia, prowadzenie ewidencjonowanie i rozliczanie sprzedaży, w tym obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego,
utrzymanie porządku w punktach gastronomicznych NFM,
przygotowanie punktów gastronomicznych NFM zgodnie z wytycznymi dotyczącymi ich otwarcia i zamknięcia oraz optymalnego funkcjonowania podczas wydarzeń,
regularne monitorowanie stanu produktów w punktach gastronomicznych i zgłaszanie potrzeb ich uzupełniania,
regularne czyszczenie sprzętów znajdujących się w punktach gastronomicznych NFM (w tym płukanie ekspresów, mycie i dezynfekcja urządzeń chłodniczych itp.), sprawdzanie ich stanu technicznego i zgłaszanie ewentualnych usterek lub wad,
przestrzeganie zasad BHP i PPOŻ, w tym zaznajomienie się z drogami ewakuacyjnymi oraz zgłaszanie zauważonych usterek zauważonych w przestrzeniach gastronomicznych NFM,
przestrzeganie procedur HACCP/ GHP / GMP itp. obowiązujących w punktach gastronomicznych NFM,
ciągły rozwój kwalifikacji zawodowych w celu podnoszenia jakości funkcjonowania punktów gastronomicznych NFM,
dostosowanie się do zasad ubioru wymaganego przez pracodawcę,
wykonywanie innych czynności i prac niezbędnych do realizacji zleconych zadań w celu zapewnienia prawidłowej obsługi punktów gastronomicznych oraz funkcjonowania zespołu.

Oferujemy:
stabilną pracę w renomowanej instytucji,
zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze czasu pracy,
możliwość rozwoju zawodowego, uczestniczenie w szkoleniach,
dofinansowanie do wypoczynku oraz nauki języków obcych,
możliwość przystąpienia do programu MultiSport,
przyjazną atmosferę w pracy,
udział we współtworzeniu wyjątkowego miejsca Narodowego Forum Muzyki.
0,75 etatu
System czasu pracy: wg harmonogramu.
Praca na czas określony: 2 miesiące.
Godziny pracy 8:00 - 16:00.

Osoby zainteresowane ofertą prosimy o przesyłanie aplikacji (CV i list motywacyjny) w języku polskim pod adresem: praca@nfm.wroclaw.pl z dopiskiem w tytule: Barman/Barmanka (3/4 etatu) do dnia 27.02.2026 r.
Proces rekrutacyjny będzie odbywał się w oparciu o aplikację. Do aplikacji prosimy dołączyć oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby tej rekrutacji, innych niż wynikające z kodeksu pracy. Ponadto wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby ewentualnych przyszłych procesach rekrutacji, jednak nie dłużej niż przez rok od zakończenia niniejszej rekrutacji.
Uprzejmie informujemy, iż skontaktujemy się z wybranymi osobami kandydującymi, które zostaną powiadomione o rozmowie kwalifikacyjnej telefonicznie lub mailowo.
NFM zastrzega sobie prawo do odwołania lub przedłużenia procedury naboru w każdym terminie, a także niewybrania żadnej z osób kandydujących.

Oferta pracy dostępna w sali G, A

Wymagania

Wymagania niezbędne:
wysoki poziom zdolności interpersonalnych i komunikacyjnych,
wysoka kultura osobista, serdeczność do gości i pracowników,
pełne zaangażowanie w pracy,
organizacja czasu pracy i odporność na stres,
umiejętność pracy zespołowej,
dyspozycyjność, gotowość do pracy w weekendy i święta,
aktualna książeczka Sanepid (orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych) lub gotowość do jej utworzenia,
umiejętność obsługi kasy fiskalnej,
znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym.

Mile widziane:
inicjatywa, chęć proponowania nowych rozwiązań,
doświadczenie w zakresie gastronomii i obsługi gości,
doświadczenie na stanowisku baristy, barmana,
znajomość obsługi GO POS, GO STOCK.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV, list motywacyjny, inne dodatkowe dokumenty potwierdzające posiadane kwalifikacje lub umiejętności, np. referencje.
Proces rekrutacyjny będzie odbywał się w oparciu o aplikację. Do aplikacji prosimy dołączyć oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby tej rekrutacji, innych niż wynikające z kodeksu pracy. Ponadto wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby ewentualnych przyszłych procesach rekrutacji, jednak nie dłużej niż przez rok od zakończenia niniejszej rekrutacji.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: NARODOWE FORUM MUZYKI IM. WITOLDA LUTOSŁAWSKIEGO

NIP: 8971798677

Adres: Wolności 1, 50-071 Wrocław, powiat: m. Wrocław, woj: dolnośląskie